Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Slagtermester
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en erfaren og engageret slagtermester til at lede vores slagterafdeling. Som slagtermester vil du være ansvarlig for den daglige drift, kvalitetssikring og personaleledelse i afdelingen. Du skal sikre, at alle produkter lever op til virksomhedens høje standarder for kvalitet og hygiejne, samtidig med at du motiverer og udvikler dit team.
Du vil arbejde tæt sammen med butikschefen og andre afdelingsledere for at sikre en effektiv drift og en god kundeoplevelse. Det er vigtigt, at du har en stærk faglig baggrund som slagter og erfaring med ledelse. Du skal kunne planlægge og organisere arbejdet, så afdelingen fungerer optimalt, også i travle perioder.
Dine opgaver vil inkludere bestilling af varer, lagerstyring, opskæring og forarbejdning af kød, samt præsentation af varer i butikken. Du skal også sikre, at alle procedurer overholder gældende fødevarelovgivning og interne retningslinjer. Derudover forventes det, at du deltager aktivt i salgsfremmende aktiviteter og bidrager til at øge omsætningen i afdelingen.
Vi lægger vægt på, at du er en god kommunikator, der kan samarbejde med både kolleger og kunder. Du skal være serviceminded, fleksibel og have en positiv indstilling. Erfaring med kundeservice og evnen til at håndtere reklamationer professionelt er en fordel.
Stillingen kræver, at du kan arbejde selvstændigt og tage ansvar. Du skal være i stand til at træffe beslutninger og løse problemer hurtigt og effektivt. Vi tilbyder en spændende og udfordrende stilling i en dynamisk virksomhed med gode udviklingsmuligheder.
Hvis du brænder for slagterfaget og har lyst til at være en del af et stærkt team, så er dette jobbet for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Lede og motivere slagterteamet
- Sikre høj kvalitet og hygiejne i alle produkter
- Planlægge og organisere daglige arbejdsopgaver
- Bestille varer og styre lagerbeholdning
- Opskære og forarbejde kødprodukter
- Sikre overholdelse af fødevarelovgivning
- Præsentere varer attraktivt i butikken
- Deltage i salgsfremmende aktiviteter
- Håndtere kundeservice og reklamationer
- Samarbejde med butikschef og andre afdelinger
Krav
Text copied to clipboard!- Uddannet slagter med faglig stolthed
- Erfaring med ledelse i detailhandel
- Kendskab til fødevarehygiejne og lovgivning
- Gode kommunikationsevner
- Evne til at arbejde selvstændigt og tage ansvar
- Fleksibel og serviceminded tilgang
- Erfaring med lagerstyring og varebestilling
- God fysisk form og villighed til at arbejde i kølige omgivelser
- Struktureret og organiseret arbejdsgang
- Evne til at motivere og udvikle medarbejdere
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du som slagter?
- Har du tidligere haft personaleansvar?
- Hvordan sikrer du høj kvalitet og hygiejne i dit arbejde?
- Hvordan håndterer du travle perioder?
- Hvilke metoder bruger du til at motivere dit team?
- Hvordan håndterer du kundeklager?
- Har du erfaring med lagerstyring og bestilling af varer?
- Hvordan samarbejder du med andre afdelinger?
- Hvad motiverer dig i dit arbejde som slagtermester?
- Er du villig til at arbejde weekender og helligdage?
